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红枣南瓜发糕

来源:成都欣叶青藤餐饮培训    时间:2019/1/13 17:35:39

     红枣南瓜发糕

   红枣南瓜发糕食材介绍

  面粉300克,鸡蛋1个,南瓜泥200克,油少许,红枣少许,酵母3克,

  做法步骤

  1、备好全部食材,把红枣洗净

  2、南瓜泥里磕入鸡蛋搅拌均匀

  3、再把酵母加入搅拌均匀

  4、把面粉倒入搅拌至无干粉

5、模具里刷上油

  6、把面糊倒入轻轻压平,盖上保鲜膜放入烤箱用发酵程序,37度,时间1小时

  7、发酵至2倍大,把红枣加入 按照自己的喜好摆放

  8、冷水上蒸锅,蒸25分钟后熄火等5分钟再打开

  9、取出待等不烫手时候脱模

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