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来源:成都欣叶青藤餐饮培训 时间:2018/11/28 15:05:30
关于小吃店的经营从投资层面来讲无非是分为两种,
首先是资金较小,主要以摊位式、窗口式为主,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做小摊位这种形式的话,一般开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做直营店面的.直接开小吃店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开小吃店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
成都小吃培训学校店开店流程
首先,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,小吃店面布置,装修
第四,制作小吃设备采购
第五,制作小龙虾原料采购
第六,小吃店审批手续,办理各项证书
成都小吃培训学校店铺选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,小吃店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
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