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来源:成都欣叶青藤餐饮培训 时间:2018/10/10 11:21:54
今天咱们成都餐饮培训学校教你做好吃的排骨。
食材:排骨、油、盐、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、白糖
制作步骤:
排骨备好。
起锅烧水,冷水把排骨下锅,开火煮开焯去血水。
捞出后放碗里。
加入姜蒜末。
加入生抽料酒白糖。
拌匀腌制30分钟。
腌好之后,把排骨倒进盘里,放到蒸锅里蒸一小时即可。
一小时之后,香香的排骨就出锅啦
小贴士:
排骨可以切成小小的块蒸,更加入味。
放蒸盘的时候,排骨之前不要压得太紧,留点空隙易蒸熟。
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培训时间:随到随学,,学会为止。
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